Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karnawałowy przysmak o nietypowym wyglądzie. Jeśli szukacie ciekawej alternatywy dla tradycyjnych tłustoczwartkowych słodkości, skorzystajcie z tego przepisu na zakręcone pączki. Ich oryginalna nazwa to kkwabaegi. Przygotowuje się je bardzo prosto. W porównaniu z tradycyjnymi pączkami nie zawierają one nadzienia. Są jednak podawane w towarzystwie konfitury.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Murzynek - Boski smak dzieciństwa
Rzadko już teraz robię i jadam słodkości. Niedawno jednak udało mi się odtwor...
Odsłon: 2678
11
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej
Dla rodzinki na dzisiejszy obiad przygotowałam łazanki z kapusty kiszonej. Pr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 155
6
Przekąski
Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia
Jeśli szukasz prostego, a zarazem eleganckiego pomysłu na przekąskę, te krake...
Odsłon: 956
5
4
Napoje
Gorąca czekolada z piankami
Kremowa gorąca czekolada z piankami marshmallow. Pod wpływem temperatury pian...
Odsłon: 29
4
32
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Murzynek - Boski smak dzieciństwa
Rzadko już teraz robię i jadam słodkości. Niedawno jednak udało mi się odtwor...
Odsłon: 2678
11
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej
Dla rodzinki na dzisiejszy obiad przygotowałam łazanki z kapusty kiszonej. Pr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 155
6
Przekąski
Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia
Jeśli szukasz prostego, a zarazem eleganckiego pomysłu na przekąskę, te krake...
Odsłon: 956
5
4
Napoje
Gorąca czekolada z piankami
Kremowa gorąca czekolada z piankami marshmallow. Pod wpływem temperatury pian...
Odsłon: 29
4
32
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Zakręcone koreańskie pączki
smaker
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 50 g masła
- 30 g świeżych drożdży
- 3 łyżki cukru
- 250 ml mleka
- jajko
Dodatkowo:
- olej
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Masło przekładamy do rondelka, wlewamy mleko. Składniki podgrzewamy i odstawiamy do przestudzenia.
2
Do miski kruszymy drożdże, wbijamy jedno całe jajko, wlewamy ciepłe mleko z masłem. Całość mieszamy. Odstawiamy na około 10 minut na bok.
3
Do osobnej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, wlewamy płynne składniki. Zagniatamy ciasto do momentu uzyskania zwartej, jednolitej konsystencji. Dobrze wyrobione ciasto powinno odchodzić od miski i dłoni. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 60-90 minut do wyrośnięcia.
4
Wyrośnięte ciasto wyciągamy na stolnicę oprószoną mąką, krótko zagniatamy i dzielimy na 16-18 równych części. Z każdego kawałka ciasta robimy wałeczek o długości 25-30 cm. Następnie umieszczamy dłonie na wałeczku, jednocześnie jedną ręką rolujemy ciasto do góry, drugą do dołu. Dwa końce zwiniętego ciasta zlepiamy ze sobą. Ciasto powinno nam się samo skręcić.
5
Zwinięte pączki układamy na blacie kuchennym, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na około 15 minut do wyrośnięcia.
6
Olej przelewamy do garnka i rozgrzewamy do temperatury 180 stopni.
7
Zakręcone koreańskie pączki smażymy z obu stron na złoty kolor. Usmażone wykładamy na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Ciepłe pączki obtaczamy w cukrze wymieszanym z cynamonem. Smacznego!